- Die leckerste Soße ohne Fleisch -

Vegetarisch (Vegetarisch) Onwijs (Unglaublich) Lekker (Lecker), das ist VOL5: eine traditionelle Soße, gespickt met 5 Gemüsesorten und einer einzigartigen Würzung. Alle Zutaten dieser Soße sind von höchster Qualität.
 

VOL5 ist für den Lebensmittelprofi bestimmt und hat einen reichhaltigen und vollen Geschmack, bei dem man das Fleisch nicht vermisst. Eine großartige Eigenschaft, denn die Soße ist so konzipiert, dass sie zum Nachwürzen von Gerichten aller Art verwendet werden kann. VOL5 kann für vegetarische, vegane, Fleisch-, Fisch- und Geflügelgerichte verwendet werden. Die Soße hat einen tollen Geschmack, klebt gut an den Lippen und sorgt für ein herrlich fettiges Mundgefühl. Und, nicht unwichtig, die Soße ist sofort gebrauchsfertig und lässt sich auch sehr gut zum Abschmecken verwenden. Alles in allem eine schnelle und schmackhafte Lösung für vegane und alle anderen Arten von Gerichten. 

Mehr und mehr Gäste haben besondere Ernährungsbedürfnisse. Allergien und Unverträglichkeiten, z.B. gegen Laktose, Gluten und Soja, sind keine Ausnahme mehr, und immer mehr Menschen entscheiden sich bewusst für vegane Gerichte. Sonderwünsche können die Effizienz in der Küche und die geschmackliche Ausgewogenheit eines sorgfältig konzipierten Gerichts beeinträchtigen. Mit dem „Jus de Vegetable“ VOL5 muss man sich keine Gedanken über die Soße machen. Die Soße ist komplett vegan und hat den gleichen Geschmack wie eine gute hausgemachtes Kalbsbratensoße. Dadurch eignet sich VOL5 sehr gut als Basissoße in der Küche, die Sie als Küchenchef veredeln können, um sie für verschiedene Gerichte zu verwenden.

 ***** 

 - Pascal Jalhay, Meisterkoch und Inhaber von Bij de Molen in Laren - 
„Man erkennt den Küchenchef an seinen Soßen, die Basis bildet in aller Einfachheit VOL5 und mit der eigenen Note unterstreichen Sie sie in Ihrer eigenen Küche. VOL5 ist die geschmackliche Entdeckung der vergangenen Zeit, in der sich komplexe Aromen, Struktur und Innovation in Ihrer Soße vereinen.“ 

*****

***** 

- Dick Middelweerd, Küchenchef und Inhaber von De Treeswijkhoeve (2 Michelin-Sterne), Waalre - 

 „VOL5-Soße ist eine Basissoße, die überall verwendet werden kann, ein Produkt, bei dem man die Stärke selbst bestimmen kann, indem man die Soße einkocht und an seine eigene Kreation anpasst.“ 

*****

*****

- Jacco Rozenberg – Service- und Küchenchef des KNVB Campus -

 „VOL5 – Diese überraschend kräftige, schmackhafte und traditionelle Gemüsesoße ist genau die richtige Wahl für unsere Fußball spielende Gäste."

*****