- Inspiration -
Kohl à la Wellington mit VOL5 Vadouvansoße
Provenzalische Soße
Eine schöne kräftige Sauce mit den frischen Kräutern der Provence.
Risotto
VOL5 ist die perfekte Grundlage für ein schmackhaftes Risotto
Rotweinsoße
Klassische Sauce mit ausgeprägtem Charakter.
- Rezept -
Schmorgerichte
Schmorfleisch, Schalotten und Rosmarin in der VOL5-Soße schmoren lassen. Kein Bouquet garni erforderlich.
Amuse - Banqueting
Grüne Pfeffersoße
Grüne Pfefferkörner und fein gehackte Schalotte zur Soße geben
Gebratene Champignons
Glasiert mit VOL5. Eine wahre Umami-Bombe
Knoblauchsoße
Fügen Sie schwarzen Knoblauch und einen Hauch Chili zur Soße hinzu, um eine kräftige Knoblauchsoße zu erhalten.
Holländisches Lamm
Auch eine perfekte Soße für Fleisch, Geflügel und sogar Fisch
Asiatische Soße
Gehackten Ingwer und Sojasoße in die Soße geben und eine Weile zusammen mit zerdrücktem Zitronengras ziehen lassen, um einen asiatischen Geschmack zu erhalten.
Amuse - Banqueting
Italienische Soße
Für eine erfrischende italienische Soße klein gewürfelte Schalotten, Tomatenwürfel, Salbei, Oliven und Kapern zur Soße hinzufügen
Rote Bete und Croûte
Serviert mit VOL5-Soße